导演：
剧情：
做法：春笋切(qiē )成(🔋)片(🌁)后加少许盐(🔻)捞出后用清水浸泡，生姜切片(piàn )，葱切(🈳)成段。锅烧热，倒入2勺(♐)油，放(fàng )入生姜、春笋、牛肉(🛑)片、(🤑)葱段翻炒1分钟左右。再加(jiā )入生(📸)抽、(📖)老抽(chō(🥋)u )、蚝(háo )油翻炒均匀，加入少量清水半(🥙)掩住春笋，盖(gài )上(😅)锅(guō )盖(🆑)大火煮开后转中火。煮(zhǔ )到水快熬干(gàn )的时候加(jiā )入盐，翻(⛎)(fān )炒均匀稍收汁(zhī )时盖上锅盖(💺)焖(🍁)。[展开全部]
